Chef de cuisine restaurant mexicaine
Company
Groupe La Catrina
Location
Montreal, Quebec
Job Type
Full-time
Salary
$30–$34 an hour
Posted
1 day ago
Via
via Glassdoor
Apply On
Job Description
Offre d’emploi – Chef Cuisinier (H/F) – Restaurant mexicaine
Restaurant La catrina, établissement dynamique et en pleine croissance, recherche son Chef Cuisinier afin de diriger la cuisine et d’assurer une expérience culinaire de haute qualité à nos clients.
Passion, créativité et sens de l’organisation sont au cœur de ce poste.
Missions principales
• Élaborer, créer et mettre à jour la carte du restaurant en accord avec l’identité culinaire du restaurant .
• Superviser et organiser l’ensemble de la cuisine : préparation, cuissons, dressages, hygiène et qualité.
• Gérer l’équipe en cuisine : planning, formation, motivation et répartition des tâches.
• Garantir le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les stocks, élaborer les commandes et optimiser les coûts matière.
• Collaborer avec la direction pour assurer la cohérence entre la cuisine, le service et l’image du restaurant.
• Assurer la qualité constante des plats, même en période de forte affluence.
Profil recherché
• Expérience solide comme Chef Cuisinier ou Sous-Chef confirmé.
• Maîtrise des techniques culinaires et sens artistique du dressage.
• Leadership naturel, capacité à gérer une équipe et à maintenir une bonne ambiance de travail.
• Rigueur, organisation et réactivité.
• Créativité et envie d’innover.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
• Un environnement de travail stimulant et convivial.
• La possibilité d’exprimer pleinement votre créativité culinaire.
• Une équipe motivée et passionnée.
• Conditions salariales attractives selon profil et expérience.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une courte présentation à l’adresse suivante
[email protected]
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 30,00$ à 34,00$ par heure
Formation:
• DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
• Restauration: 5 ans (Obligatoire)
Permis/certificat:
• MAPAQ (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Restaurant La catrina, établissement dynamique et en pleine croissance, recherche son Chef Cuisinier afin de diriger la cuisine et d’assurer une expérience culinaire de haute qualité à nos clients.
Passion, créativité et sens de l’organisation sont au cœur de ce poste.
Missions principales
• Élaborer, créer et mettre à jour la carte du restaurant en accord avec l’identité culinaire du restaurant .
• Superviser et organiser l’ensemble de la cuisine : préparation, cuissons, dressages, hygiène et qualité.
• Gérer l’équipe en cuisine : planning, formation, motivation et répartition des tâches.
• Garantir le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les stocks, élaborer les commandes et optimiser les coûts matière.
• Collaborer avec la direction pour assurer la cohérence entre la cuisine, le service et l’image du restaurant.
• Assurer la qualité constante des plats, même en période de forte affluence.
Profil recherché
• Expérience solide comme Chef Cuisinier ou Sous-Chef confirmé.
• Maîtrise des techniques culinaires et sens artistique du dressage.
• Leadership naturel, capacité à gérer une équipe et à maintenir une bonne ambiance de travail.
• Rigueur, organisation et réactivité.
• Créativité et envie d’innover.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
• Un environnement de travail stimulant et convivial.
• La possibilité d’exprimer pleinement votre créativité culinaire.
• Une équipe motivée et passionnée.
• Conditions salariales attractives selon profil et expérience.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une courte présentation à l’adresse suivante
[email protected]
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 30,00$ à 34,00$ par heure
Formation:
• DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
• Restauration: 5 ans (Obligatoire)
Permis/certificat:
• MAPAQ (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Frequently Asked Questions
Quick answers about Restaurant Jobs
What is the minimum wage for restaurant servers in Canada in 2026?
As per the Employment and Social Development Canada, the federal minimum wage for restaurant servers in Canada is $18.75 per hour as of January 1 2026 with overtime paid at 1.5 times the rate after 40 hours per week. Provincial rates apply in addition where higher such as $19.00 per hour in Ontario effective the same date.
What work permit documents are required for international applicants seeking restaurant jobs in Canada in 2026?
As per Immigration, Refugees and Citizenship Canada, international applicants need a valid work permit under the Temporary Foreign Worker Program with a Labour Market Impact Assessment approved by March 2026 and proof of job offer from a restaurant employer. The permit fee is $155 with processing taking up to 14 weeks.
What education and experience are required to qualify for restaurant cook positions in Canada?
As per Employment and Social Development Canada, restaurant cooks require a high school diploma plus 2 years of paid experience or completion of a 1-year culinary program recognized by the Canadian Culinary Federation. No formal certification is mandatory but Red Seal endorsement increases eligibility for interprovincial work.
What documents must be submitted when applying for restaurant jobs through the Government of Canada Job Bank in 2026?
As per the Government of Canada, applicants must upload a resume, proof of SIN, and a valid work authorization document when applying via Job Bank with submissions accepted only through the official portal by December 31 2026. Cover letters are optional but recommended for roles requiring food safety training proof.
